İyi yiyeceklere bir göz atalım:

Canlı veya çiğ yiyecekler:Bu tür yiyecekler pişirilmemiş, haşlanmamış, buhara tutulmamış, fırınlanmamış , dondurulmamış, mikrodalgaya konmamış veya kavrulmamıştır. Doğal hallerindedirler ve enzimler içerirler. Çiğ meyveler, sebzeler , filizlendirilmiş tahıl, bakliyat ve tohumların hepsi besin enzimleri içerir. Vücudumuzu canlandırması, enerji vermesi ve metabolizmamızı dengelemesi için bol miktarda besin enzimine ihtiyacımız vardır.

İyi karbonhidratlar: Bunlar rafine şeker eklenmemiş karbonhidratlardır:Örneğin meyveler,tam tahıllardan yapılan ekmekler,tam tahıllar,tam pirinç ve sebzeler. Bu sağlıklı karbonhidratların içerdiği doğal şeker vücut tarafından kolaylıkla ve yavaş yavaş emildiğinden hem beyin fonksiyonlarınızı ve ruh halinizi dengelerler hem de yararlı enerjiye dönüşürler.

Organik yiyecekler:Organik yiyecekler , yetiştirilme ve üretimleri sırasında kimyasal maddelerden uzak tutulmuş yiyeceklerdir. Organik besinlerin yetiştirildiği topraklar kimyasal gübrelerle ve tarım ilaçlarıyla kirletilmemiştir.

İyi proteinler:Bitkilerle alınan proteinler vücut tarafından kolaylıkla parçalanır. Örneğin quinoa çok kolay hazmedilebilen bir bitkisel proteindir. Tahıla benzer ve bu özelliği sayesinde ondan çok lezzetli lapalar hazırlayabilirsiniz.

İyi yağlar: Yağların kötü bir ünü vardır ama çekirdek , kuruyemiş ve avokadolar iyi yağ kaynaklarıdır. Yağ bakımından zengin bu yiyecekler kilo vermeye yardımcı olurlar , kolesterolü düşürürler , bağışıklık sistemini güçlendirirler , üreme organı ile saç , cilt , kemik dokularını canlandırırlar ve vücudumuzu nemlendirirler. Çok önemli oldukları için esansiyel yağ asitleri olarak adlandırılırlar. Keten tohumu , ayçiçeği, su yosunları, balık ve avokadoyu esansiyel zayıflatıcı yağların en iyi örnekleridir.

İşlenmemiş yiyecekler: Bunlar kimyasal ve diğer katkı maddeleri eklenmemiş yiyeceklerdir. Doğada yetiştirildikleri hallerindedirler. Değiştirilmemiş ve dönüştürülmemiştirler.